Italien er mit andet hjemland. Jeg elsker alt der er italiensk ! Jeg har boet og arbejdet ved Gardasøen i det nordlige Italien gennem flere kortere og længere perioder i mit liv og har rejst rundt i det meste af landet. Mit Italien er et eventyr der aldrig ender...
Sidevisninger i alt
3,579
fredag den 21. oktober 2011
Bruschetta al pomodoro ;
Rist et godt stykke brød i ovnen. Gnid det med olivenolie og hvidløg. Skær solmodne tomater i små tern og vend dem i en skål med hvidløg og lidt basilikum. Hæld en smule olie henover og stil på køl. Når brødet er færdigt lægges tomaterne på. Groft salt og peber. Prego !
Foto ; Astrid Fauerby
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar